處理流程展示。

項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)。

　　飯桌上的剩菜剩飯、丟棄不用的菜葉、剝下的果皮和蛋殼……每天，包頭市產(chǎn)生的100多噸垃圾中，餐廚垃圾所占比重不容小覷。如何讓餐廚垃圾產(chǎn)生更大價(jià)值？記者帶您一探究竟。

　　餐廚垃圾再利用

　　餐廚垃圾主要是飯店賓館、學(xué)校、單位食堂、食品加工等產(chǎn)生的垃圾。餐廚垃圾含有許多水分與有機(jī)物，容易腐壞產(chǎn)生惡臭，但經(jīng)妥善處理和加工后，則可以轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥、清潔能源等新資源。近日，記者走進(jìn)包頭市城市餐廚垃圾及污泥協(xié)同處置項(xiàng)目，嶄新的廠房和一體化科學(xué)處置設(shè)備令人眼前一亮。據(jù)了解，目前，該項(xiàng)目已具備設(shè)備單機(jī)調(diào)試條件。曾被視為廢棄物的餐廚垃圾，如今卻在科技與創(chuàng)新的助力下，實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身，成為寶貴的資源。

　　作為內(nèi)蒙古首例將餐廚垃圾、廚余垃圾及城市污水處理廠污泥協(xié)同處置的項(xiàng)目，建成后將實(shí)現(xiàn)處理規(guī)模為餐廚垃圾200噸/日、廚余垃圾200噸/日、污水處理廠脫水污泥200噸/日、地溝油10噸/日。

　　為促進(jìn)資源循環(huán)利用，包頭市從強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)入手，填補(bǔ)餐廚垃圾管理制度的空白，規(guī)范餐廚垃圾全鏈條閉環(huán)管理，明確餐廚垃圾收集、處置辦法，制定《包頭市餐廚垃圾管理辦法》，讓餐廚垃圾處理有法可依。

　　餐廚垃圾是如何實(shí)現(xiàn)無害化、資源化利用的？這得益于包頭市餐廚垃圾處置及資源化利用項(xiàng)目。“餐廚垃圾處理采用‘物料接收+大物質(zhì)粗分揀+精分制漿+除砂除雜+油水分離’工藝，實(shí)現(xiàn)垃圾無害化處理，通過三相分離，分出漿液、有機(jī)固渣和廢棄油脂、有機(jī)質(zhì)、碳、氮等資源最大化回收利用。”包頭市再生水公司項(xiàng)目部部長(zhǎng)邊疆表示，由于該市飲食習(xí)慣的差異性，餐廚垃圾具有油分、鹽分含量高等特點(diǎn)，這給后續(xù)的資源化處理帶來較大挑戰(zhàn)，對(duì)資源化產(chǎn)品品質(zhì)影響較大。“整個(gè)項(xiàng)目處理流程包含收集轉(zhuǎn)運(yùn)、末端處置等工作，有效提升城市餐廚垃圾的處理能力，讓餐廚垃圾資源化、無害化處理步入綠色時(shí)代。”邊疆說。

　　廢物循環(huán)又“經(jīng)濟(jì)”

　　除了餐廚垃圾，廚余垃圾、地溝油、污泥均是該項(xiàng)目處置的重點(diǎn)。“為對(duì)市區(qū)餐廚垃圾和污泥進(jìn)行可靠的減量、穩(wěn)定、無害化處理處置，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的分類處理及污泥餐廚垃圾的資源化利用，完善城市功能，加快推動(dòng)包頭市‘無廢城市’試點(diǎn)城市建設(shè)步伐，由我公司組織實(shí)施包頭市城市餐廚垃圾及污泥協(xié)同處置項(xiàng)目。廚余垃圾處理采用‘物料接收+預(yù)破碎+磁選+滾筒篩分+生物質(zhì)破碎分離+擠壓脫水’工藝，污泥處理采用與餐廚及廚余垃圾預(yù)處理漿液混合協(xié)同厭氧發(fā)酵工藝，地溝油處理采用‘物料接收+除雜+加熱+離心提油’工藝。”邊疆介紹。

　　據(jù)了解，當(dāng)前，包括餐廚、廚余及污泥的預(yù)處理系統(tǒng)、厭氧消化系統(tǒng)、脫水干化系統(tǒng)、沼氣處理利用系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、成品堆放系統(tǒng)的集中處置項(xiàng)目正在進(jìn)行外網(wǎng)管線修建工作，項(xiàng)目管理人員陳志鵬表示，項(xiàng)目建成后市區(qū)餐廚垃圾和污泥將實(shí)現(xiàn)可靠的減量、穩(wěn)定、無害化處理處置。干化后的沼渣可以用于園林綠化用土、土地修復(fù)等，地溝油經(jīng)過再加工制成生物柴油出售，可以降低運(yùn)營(yíng)成本。

　　降低處理成本，通過資源回收利用創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。一筆細(xì)賬，讓垃圾變廢為寶具象化。100噸餐廚垃圾可以產(chǎn)生6000立方米沼氣、5噸生物油脂。日產(chǎn)沼氣量約30000立方米/噸，利用沼氣鍋爐供應(yīng)蒸汽用于生產(chǎn)和冬季采暖。

　　“垃圾是放錯(cuò)地方的資源，經(jīng)過資源化處理能回歸社會(huì)重新發(fā)揮作用。”邊疆表示，用高效環(huán)保的垃圾處理技術(shù)助力循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，既為城市“減負(fù)”，又為社會(huì)提供能源，還城市藍(lán)天白云，助力“雙碳”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

　　污泥也有大用處

　　“治水不治泥，污染大轉(zhuǎn)移”。隨著城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大，產(chǎn)生的污水、污泥量也大幅增加，包頭市污泥處置中心作為污水處理 “最后一公里”，通過科學(xué)、規(guī)范的管理方法，為水質(zhì)安全筑牢堅(jiān)實(shí)屏障。

　　眼下，位于九原區(qū)哈業(yè)胡同鎮(zhèn)的500畝改良型試驗(yàn)田迎來第一個(gè)豐收年。原來寸草不生的鹽堿地經(jīng)過由污泥好氧發(fā)酵處理后產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)土作為改良劑，經(jīng)過一年的改良，變成了優(yōu)質(zhì)田，今年作為試驗(yàn)田種植的玉米、葵花喜獲豐收，經(jīng)檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　作為污水處理的必然產(chǎn)物，污泥通過好氧發(fā)酵工藝，實(shí)現(xiàn)了污泥管理逐步從“重水輕泥”向“泥水并重”，合理利用不僅能變廢為寶，還能增加經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)施污泥處理處置對(duì)保護(hù)和改善城市生態(tài)環(huán)境具有重要意義。

　　“包頭市污泥處置中心全年處理市政生活污泥11萬噸，產(chǎn)生的土壤改良劑2萬噸。”包頭市污泥廠總經(jīng)理李騰飛表示，成熟的污泥經(jīng)過好氧發(fā)酵工藝，以更加節(jié)能低碳的技術(shù)和路徑推動(dòng)污泥減量化、穩(wěn)定化、無害化處理，并將其用于包頭鹽堿地土壤改良、苗木撫育、園林綠化等項(xiàng)目中，積極推動(dòng)污泥處理處置朝著綠色、低碳、可持續(xù)的方向發(fā)展，對(duì)于生態(tài)環(huán)境保護(hù)、節(jié)能減排，以及循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

　　多次改良后的中高度鹽堿地變成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，蹚出一條完善開發(fā)建設(shè)鏈條、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)循環(huán)發(fā)展的新路，這是包頭市再生水公司未來研究的方向。